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Jaillance

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Jaillance

Une histoire d'hommes passionnés et audacieux.
L’histoire commence en 1950.
Sous l’impulsion d’Henri Bonnet, 266 viticulteurs du Diois choisissent de mettre leur travail en commun et de s’associer au sein de la coopérative de Die. Cette décision permet d’unir le développement et la production. Le succès est au rendez-vous et la structure s’agrandit. 15 ans plus tard se dessinent les prémices d’une stratégie commerciale à part entière. Une première campagne de communication est lancée et la nouvelle équipe commerciale part à l’assaut d’un créneau de vente en pleine expansion : la grande distribution. Au milieu des années 70, la création de la marque « Clairdie » permet à la Clairette de Die de conquérir la France. En 2001 naît la signature Jaillance. Un tournant dans l’histoire de la cave qui peut dès lors, portée par le succès de la Clairette de Die, affirmer sa volonté de devenir le spécialiste français des vins effervescents AOC. La Cave Brouette qui produit des Crémants de Bordeaux à Bourg sur Gironde est rachetée, permettant à Jaillance une maîtrise parfaite de la qualité des vins et de l’élevage.

Un partenariat est engagé avec des producteurs de Crémant de Bourgogne, lesquels travaillent selon un cahier des charges précis, établi par Jaillance. Les plus belles bulles de France sont en marche.

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