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Champagne H Blin

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Champagne H Blin

Situé sur la route du Champagne, le ravissant village de Vincelles dominela vallée de la marne et les bourgs avoisinants. Nous sommes sur le territoire du CHAMPAGNE H.BLIN, un terroir de vins ronds et fondus, aux arômes très fruités. L'origine de la marque H.BLIN se situe dans l'entre deux-guerres, lorsqu'Henri Blin, héritier d'une très ancienne famille de vignerons, s'associe avec 28 propriétaires-récoltants, travaillant 16 hectares de vignes, et fondent le CHAMPAGNE H.BLIN dans le but de developper et de commercialiser sa propore marque. Aujourd'hui, 65 ans plus tard, le Champagne H.BLIN représente 130 hectares de vignes pour 95 vignerons situés dans la vallée de la Marne, la principale région productrice du Meunier.
Convaincu de l'importance des enseignements du passé dans l'art de la vinification, le CHAMPAGNE H.BLIN applique les méthodes modernes avec une rigoureuse observance des règles anciennes, sachant que ce n'est pas une machine qui fera une bonne cuvée, mais bien la perfection de l'assemblage. La virtuosité du CHAMPAGNE H.BLIN réside dans l'utilisation du Meunier, un cépage porteur d'arômes fruités et intenses. Tony Rasselet, oenologue réputé est le directeur du Champagne H.BLIN depuis plus de 29 ans. Son président, Simon Blin, 8è génération de vignerons, est le petit fils d'un des fondateurs , Henri Blin.

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