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Champagne Ar Lenoble Gentilhomme Grand Cru Blanc De Blancs 2006

"Puissance et élégance" Elaborée à partir de chardonnay provenant des plus belles parcelles de la célèbre Côte des Blancs, la Cuvée Gentilhomme n’est produite que les grandes années et en quantité très limitée. 4 à 5 000 bouteilles maximum sont disponibles à la vente chaque année. Son nom, Gentilhomme, évoque ces valeurs partagées par la Maison AR Lenoble, qui se perpétuent depuis 4 générations : le respect de la mémoire, le sens du devoir et le souci de transmettre son savoir. Anne et Antoine Malassagne veillent ainsi sur le patrimoine de leurs ancêtres et appliquent, chaque jour, avec passion, les méthodes traditionnelles inculquées par leurs aïeux. L’esprit de famille est préservé.

Appellation : Champagne
Cépages : Chardonnay
Couleur : Blanc
Dosage : Brut
Format : bouteille 75cl
Millésime : 2006

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BCLEB06

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Assemblage : 100 % Chardonnay de Chouilly, Grand Cru de la Côte des Blancs Vin issu exclusivement de l'année 2006 22 % de vins sous bois
Elaboration/Vinification : Un dosage de 3 g/l
Potentiel de garde : 5 à 10 ans
Température de Service : 10 à 12°
    A l'Oeil : Une robe dorée, lumineuse, sur laquelle perlent de très fines bulles et une mousse délicate.
    Au Nez : se révèlent des arômes complexes, riches, amples, avec des notes de fruits blancs. Un grand vin à laisser s’ouvrir dans le verre pour qu’il développe toute la richesse de sa palette aromatique.
    En Bouche : Un superbe équilibre entre fraîcheur et richesse du palais. L’attaque est beurrée, le contact vif, soulignant de délicats arômes de fruits blancs et d’agrumes d’une belle longueur. Un vin magnifique où se côtoient subtilement opulence et élégance, fraîche
    Suggestion d'Accords : Ce champagne d’exception sera parfait à l’apéritif mais le déguster tout au long du repas sera un choix judicieux. L’accord de goût et de texture sera très réussi avec une viande blanche (volaille) ou rosée (agneau, lapin, veau), assaisonnée d’herbes fraî

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