C’est à Mareuil-sur-Aÿ qu’en 1818, deux époux, Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon, amoureux d’un même terroir, décident de fonder leur propre Maison de Champagne. Depuis lors, la Famille Billecart est toujours restée fidèle à Mareuil-sur-Aÿ, consacrant ainsi la septième génération de descendants à la tête de cette Maison fière de son indépendance.
De la Côte des Blancs à la Montagne de Reims, en passant par la rive droite de la Marne, s’épanouissent les plus grands crus de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier.
La maison BILLECART SALMON y exploite environ 50 hectares et s’approvisionne en raisin sur une superficie totale de 170 hectares. Elle a su tisser des relations complices et respectueuses avec les vignerons de Champagne.
Ici, chacun sait que la famille Billecart détient un savoir-faire vieux de plusieurs siècles… Tous partagent la même volonté de façonner un produit hors du commun. Issus d’un terroir unique, ces champagnes incarnent un style, un esprit…
Un vin pur aux saveurs naturelles
bouteille 75cl
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