Crémant De Bourgogne Bailly Lapierre Pinot Noir
Ce Blanc de Noirs, issu du cépage Pinot Noir, constitue l’identité de la Cave. Dans ces villages, on aime confectionner des bulles avec ce grand cépage. Un Crémant de caractère au style plein, puissant, profond, avec une bouche fruitée qui le rapproche d’un vin rouge…
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A l'Oeil : Sa robre brillante présente de fines bulles.
Au Nez : Arômes d'agrumes au départ puis des notes de noyaux et cerises apparaissent à l'aération
En Bouche : Une bulle onctueuse et profonde
Suggestion d'Accords : Côtes d'agneau, Epoisse, poulet à l'estragon
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Distinctions : 2012 - 16/20 Guide Revel (Guide des Champagnes et des autres bulles)
2012 - Médaille d’Or au Concours Général Agricole
2012 - Médaille d’Or au Burgundia d’Or (mars)
2012 - Médaille d’Argent à l’International Wine and Spirits Compétition
2012 - Médaill
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