Champagne Besserat De Bellefon Cuvée Des Moines Rosé avec Etui
Ce champagne à l'effervescence légère a été conçu pour accompagner idéalement un repas tout en finesse
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Assemblage : 30% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier
Elaboration/Vinification : Vieillissement de 3 ans
Potentiel de garde : 3 ans
Température de Service : 8 à 9°
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A l'Oeil : Robe rose aux reflets saumonés. L’effervescence fine et légère forme un cordon de mousse crémeux.
Au Nez : Nez généreux, intense et raffiné, très marqué par les fruits rouges (fraise des bois). Ilévoque des impressions de gelée, de groseille et d’amande. Notes de tilleul et d’aubépine.
En Bouche : Beaucoup de volume en bouche avec une attaque acidulée. Les fruits rouges sont à nouveau présents sous la forme de mûres et de cassis. La finale est gourmande et finement épicée.
Suggestion d'Accords : Apéritif - cuisine d'Orient - dessert
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Distinctions : 2012 - 14/20 Guide Revel (Guide des Champagnes et des autres bulles)
2009 Médaille d’Argent Decanter World Wine Awards (Royaume-Uni)
2008 Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards (Royaume Uni)
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