Montlouis Méthode Traditionnelle Brut Noire
Un vin effervescent d'une belle fraîcheur apprécié de tous
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Assemblage : 100% Chenin
Elaboration/Vinification : Seconde fermentation en bouteille : ajout de la liqueur de tirage et prise de mousse sur lattes pendant 12 mois minimum dans les caves de tuffeau. Remuage et dégorgement à la glace. Dosage d'environ 12g.
Potentiel de garde : 3 ans
Température de Service : 6-8°
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A l'Oeil : Belle robe d'un or brillant
Au Nez : Arômes de fruits secs et parfums de fruits blancs et agrumes
En Bouche : Un vin l'attaque vive, à la bouche fraîche et acidulée.
Suggestion d'Accords : A savourer à l'apéritif, sur une plantureuse choucroute ou en dessert.
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