Champagne Ar Lenoble Brut Intense
Equilibre et Elegance. La Cuvée Intense est un assemblage très harmonieux des trois cépages de Champagne. Un vin ample et droit en bouche grâce à l’apport de vins de réserve dans l’assemblage, un long vieillissement en caves et un dosage réduit au minimum. Equilibrée et fruitée, cette Cuvée sera le complice de tous les instants de bonheur.
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Assemblage : 40 % Chardonnays de Chouilly, GrandCru de la Côte des Blancs, 30 % Pinots Noirs de Bisseuil, Premier Cru de la Vallée de la Marne, 30 % Pinots Meuniers de Damery
assemblage des vendanges 2007 et 20 % de vins de Réserve
Proportions de vins sous bois : 10 %
Elaboration/Vinification : Un dosage de 5 g/l
Potentiel de garde : 3 ans
Température de Service : 8 à 9°
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A l'Oeil : robe d’un or soutenu, brillante, limpide et lumineuse. La mousse est dense, aérienne, homogène, de nombreuses colonnes de bulles fines, d’ascension rapide.
Au Nez : Le 1er nez respire la douceur et la rondeur ; le 2ème, quant à lui, s’oriente vers des notes de fruits blancs (pomme, poire). Harmonie d’arômes : fruits blancs/jaunes/rouges (pomme, poire, mirabelle, groseille); Agrumes (citron, pamplemousse) ; Floral (ch
En Bouche : L’attaque est toute en douceur et en fraîcheur onctueuse, elle est le parfait miroir du nez. Le fruité est compoté et s’exprime de façon intense. Les vins de réserve impriment une belle amplitude. Longue persistance aromatique qui se termine sur une final
Suggestion d'Accords : Apéritif- fruits de mer - poissons
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Distinctions : 2010 - Médaille d'argent à l'International Wine Challenge (Grande Bretagne)
2009 - Médaille d'argent à l'International Wine Challenge (Grande Bretagne)
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