Esprit de Famille
Ce champagne met en avant son terroir en mettant en avant le Pinot Meunier, cépage noir apportant fruité et fraicheur aux assemblages. Ce champagen est surtout un vin délicat et fin à déguster plutôt à l'apéritif.
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Assemblage : 70% de Pinot Meunier et 30% de Chardonnay
Potentiel de garde : Vieillissement de 3 ans en caves sur lattes
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A l'Oeil : Champagne ayant une belle couleur jaune paille d’un aspect lumineux. Ses bulles fines et délicates forment un cordon intense
Au Nez : Le Pinot Meunier et le Chardonnay expriment toutes leurs caractéristiques. On découvre des notes de fruits à chair blanche et de paille fraîche qui confèrent à cette cuvée un nez typé
En Bouche : Sensations de douceur et de fraîcheur, la bouche est fruitée et longue
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Distinctions : Guide Hachette des Vins 2015
Gilbert & Gaillard 2013
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