Champagne Pommery Cuvée Louise 2004
D'une exquise délicatesse, la complexité des arômes de Cuvée Louise se fond en harmonie.La Cuvée Louise est d'une absolue pureté et exprime la quintessence du savoir-faire œnologique exceptionnel de la Maison Pommery et de son Chef de Cave, Thierry Gasco. Vous honorerez vos clients et amis en leur offrant le plaisir de la découverte de Cuvée Louise
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Assemblage : 40% de Pinot Noir et 60% de Chardonnay provenant exclusivement de terroirs grands crus classés : Avize, Cramant et Aÿ.
Potentiel de garde : 10 ans
Température de Service : 9°
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A l'Oeil : La cuvée Louise 1999 se présente à nous dans son habit jaune aux nuances presque dorées, preuve d'une forte maturité des raisins qui la composent.
Au Nez : De multiples arômes se libèrent dans des registres variés allant du fruit rouge bien mature, aux notes de cire d'abeille et de fleur d'Acacia tout juste séchée, ou encore des notes de pâte de coing, le tout étant relevé par une pointe de minéralité qui do
En Bouche : En bouche, tout devient limpide, claire et sans artifice. D'une douceur extrême, elle renferme en elle la fraîcheur et la finesse de la soie associée à la rassurante chaleur du velours.
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Distinctions : "2012 - 18/20 Guide Revel (guide des champagnes et des autres bulles)
2012 - 15/20 Guide Gault & Millau"
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