Champagne Demoiselle Parisienne Brut 1er Cru 2007
Plébiscitée par de nombreux amateurs dans le monde, La Parisienne est une cuvée de grand art qui saura vous séduir et vous conquérir.
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Assemblage : Majorité de chardonnay issu exclusivement de Premiers Crus.
Potentiel de garde : 5 ans
Température de Service : 8 à 9°
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A l'Oeil : Une robe jaune pâle, lumineuse avec des reflets émeraude.
Au Nez : Un nez séduisant, très fin avec un ensemble de senteurs florales subtiles,
de fleurs blanches, aubépine, chèvrefeuille et d’arômes d’agrumes
pressés, d’abricot suivi de notes de fruits secs légèrement grillés.
En Bouche : Bouche tendre, avec finesse qui évolue sur des confitures de fruits, la brioche chaude légèrement grillée, le caramel blanc avec un final mielleux et une très belle longueur en bouche.
Suggestion d'Accords : Idéale à l’apéritif, La Parisienne Brut
1er Cru Millésimé 2003 s’accorde également très bien au cours d’un repas avec des coquilles Saint-Jacques poêlées au beurre de noisette.
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Distinctions : 2012 - 14,5/20 Guide Gault & Millau
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